موشطو باللحم او الدجاج بدون ماء
الخميس 11 ماي 16:57
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الأشخلص
4 أشخاص
: المقادير
- قطع لحم او دجاج
- موشطو
- 2 حبة طماطم مبشورة
- 1 حبة بصل مبشورة
- معدنوس
- 2 فصوص ثوم
- ملح و توابل
: طريقة التحضير
- نضع كمية من الزيت في طنجرة الضغط و نضع فيها قطعة اللحم او الدجاج ثم نضع فوقها الموشطو ثم البصل المبشور ثم الطماطم المبشورة ثم نبشر فوقهم الثوم و نضيف المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود
- نغلق طنجرة الضغط و نضعها على نار هادئة جدا لمدة ساعة ثم نرفعها من فوق نخرج النفس من الطنجرة ثم نفتحها
- نخلط المكونات و نقلب قطعة اللحم ثم نغلق طنجرة الضغط مرة ثانية و نرجعها فوق النار لمدة 15 دقيقة
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
