لوبيا بيضة بالمرغاز - مطبخ ام وليد
الأحد 24 نوفمبر 07:11
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الأشخلص
4 أشخاص
: المقادير
- لوبيا بيضاء
- جزر او اي خضار
- بصل مبشور
- ثوم مبشور
- طماطم مصبرة
- قرن فلفل حار
- قصبر
- ملح و توابل
: طريقة التحضير
ننقع او ننفخ اللوبيا ليلة كاملة في الماء ثم نصفيها و نغسلها، ثم نضعها في قدر فيه الماء مع الجزر او اي خضار مقطعين قطع صغيرة و نضعهم فوق النار حتى يطيبوا تماما
بعد ذلك نقلي البصل و الثوم المبشورين في قليل من الزيت، ثم نضيف المرغاز مع البصل و الطماطم المصبرة و الفلفل الاسود و الكمون و نقليهم 10 دقائق
نضيف القصبر ثم اللوبيا و الخضار بالماء المطبوخين فيه، ثم نضيف الملح و قرن فلفل حار ثم نغطيهم و نتركهم حتى تخثر و يستوي الفلفل
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
