كريات الارز بالدجاج او اللحم المفروم - مطبخ ام وليد
الإثنين 30 مارس 09:56
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الأشخلص
4 أشخاص
: المقادير
- صدر دجاج
- أرز
- بصل
- جزر
- قصبر
- معدنوس
- ملح و توابل
: طريقة التحضير
لتحضير الكريات نستعمل صدر او نصف صدر دجاج مفروم على حسب عدد افراد العائلة او نستعمل اللحم المفروم، و الأرز يكون مقداره نصف كمية الدجاج او اللحم
نخلط جيدا الدجاج المفروم مع الارز و القصبر و المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود و الاحمر و الزنجبيل، ثم نبلل اليدين بالماء و نشكل الخليط كريات صغيرة
نقلي البصلة قليلا في قليل من الزيت ثم نضيف جزرة مقطعة و نقليهم، ثم نضيف الفلفل الاسود و الاحمر و الملح و الزنجبيل و الكركمو نخلط، ثم نضيف الكريات و نمرق بالماء، ثم نغطيهم حتى يطيبوا لحوالي 25 دقيقة
للذين لا يحبون الصوص كثيرا يمكنهم تركها وقت اطول فوق النار
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
