غراتان الدجاج و البطاطا بصلصة حمراء
الأحد 30 أفريل 16:22
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الأشخلص
4 أشخاص
: المقادير
- نصف صدر دجاج
- 1 حبة بصل
- 2 فصوص ثوم
- نصف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
- 1 حبة طماطم مبشورة
- 2 حبات بطاطا
- 2 حبات بيض
- 2 حبات ياهورت طبيعي
- جبن مبشور
- معدنوس
- ملح و توابل
: طريقة التحضير
- في قليل من الزيت نضع صدر الدجاج مقطع قطع صغير و البصل المقطع و نتركهم يتقلاو جيدا ثم نبشر فوقهم 2 فصوص ثوم و الطماطم المصبرة و نتركهم يتقلاو قليلا ثم نضيف لهم الطماطم المبشورة و قليل من المعدنوس و الفلفل الاسود و الزنجبيل و الملح و نزيد نقليهم قليلا
- نضيف كأس ماء و نتركهم يغلوا حتىيبقى فيها قليل من المرق فقط
- نقطع البطاطا مكعبات و نقليها بالملح
- في وعاء نخلط جيدا علبتين من الياهورت الطبيعي مع زوج حبات بيض و قليل من الفلفل الاسود و الملح
- في قالب فرن نضع اسفله البطاطا المقلية ثم نضع فوقها الدجاج المقلي بالبصل و الطماطم ثم نغطيه بخليط الياهورت و البيض و نغطي كامل الوجه بالجبن المبشور
- ندخله للفرن حتى يحمر جيدا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
