صدر الدجاج بالخردل مقدم مع الأرز
الأحد 30 أفريل 16:22
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الأشخلص
4 أشخاص
: المقادير
- صدر دجاج
- خردل
- أرز
- كريمة طازجة
- بصل
- ملح و توابل
: طريقة التحضير
- نقطع صدر الدجاج الى قطع صغيرة و نخلطه مع ملعقة كبيرة من الخردل و الفلفل الاسود و الملح و نتركه يرتاح في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل
- نغلي أرز بسماتي او مفور في الماء و الملح حتى ينضج جيدا ثم نصفيه و نتركه يجف قليلا ثم نفوره لمدة 15 دقيقة ثم ندهنه بقليل من الزبدة
- نضع قليل من الزيت في المقلاة تسخن ثم نضع فيها 2 حبات بصل مقطعة قطع متوسطة الحجم و نضيف لها الملح و الفلفل الاسود ثم نغطي المقلاة و نترك البصل حتى يذبل
- نضيف صدر الدجاج مع البصل و نضيف الفلفل الاحمر و نخلط جيدا و نغطي المقلاة و نتركها حتى ينضج الدجاج لمدة 10 دقائق ثم نضيف له نصف كأس ماء و نصف علبة من الكريمة الطازجة و نخلط جيدا ثم نضعه على نار هادئة و نتركه لمدة 5 دقائق
- نضع الارز في صحن التقديم و نسقيه بالدجاج مع البصل و نزينه بقليل من المعدنوس
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
