حضريها في دقائق و دخليها الفرن👌 ، وصفة متشبعوش منها ، دجاج بالبطاطا و الزيتون 😋😋 - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 13 أكتوبر 05:59

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • قطع دجاج
  • ثوم مبشور
  • معدنوس
  • طماطم مصبرة
  • اعشاب معطرة
  • 1 م ص فلفل عكري
  • 1 م ص الزنجبيل
  • 1 م ص كركم
  • 1/2 م ص فلفل اسود
  • 1/2 كأس زيت
  • 1 م ص عسل
  • 1 م ك خل

: طريقة التحضير

 

نخلط الثوم مع الاعشاب و الطماطم المصبرة و المعدنوس و التوابل و الزيت، نضيف العسيلة و الخل و و حوالي 1/2 كأس الماء و الملح و نخلط

 

نغطس الدجاج في الخليط و نضعه في كيس و نضعه في الثلاجة لساعتين على الاقل، بعد ذلك نضع البطاطا في قالب و نضيف حوالي نص كأس ماء الى الصلصة و نفرغها في القالب، ثم نضيف الزيتون و الدجاج

 

نغسل ورق الطهي بالماء و نغطي به القالب و ندخله للفرن على 180 درجة حتى يطيب، ثم ننزع ورق الطهي و نعيد الطبق الى الفرن مشعول من الاعلى فقط لحوالي 5 دقائق حتى يتجمر

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي