خبيزات الروز و السلق - مطبخ ام وليد

السبت 24 مارس 06:22

: المقادير

  • 3/4 كأس ارز ابيض
  • 2 حزم سلق (سبانخ)
  • 1 فص ثوم
  • جبن طري
  • فرينة

: طريقة التحضير

نغلي الارز و نخلط بالملعقة حتى يجف تماما من الماء و يتعجن

نقطع السلق و نغليه في الماء ثم نصفيه جيدا و نتركهم يبردوا

نخلط جيدا الارز مع السلق و الجبن و الثوم مبشور و الفلفل الاسود و الملح ثم نضيف ملعقة كبيرة فرينة و نواصل الخلط ثم نتركهم يرتاحوا لمدة ساعة

نأخذ كمية من الخليط بالملعقة و نغلفها في الفرينة ثم نشكلها خبزة

نقليهم في الزيت و نقلبهم من حين الى اخر حتى يحمروا من الجهتين

نقدمهم مع طماطم بزيت الزيتون و الملح و الخل و مع الفلفل الحار و الزيتون

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي