خبيزات الحمص المقرمشة اللذيذه - مطبخ ام وليد

الأربعاء 18 جويلية 05:24

: المقادير

  • حمص منفخ
  • ثوم
  • قصبر
  • معدنوس
  • بيض
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

نطحن الثوم مع الحمص حتى نتحصل على خليط ناعم ثم نضيف لهم القصبر و المعدنوس و البيض (حسب كمية الحمص) و نخلط قليلا ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود و الكمون و نخلط جيدا حتى ينسجموا مع بعض

نشكل الخليط على شكل بيضوي باستعمال ملعقتين ثم نقليهم مباشرة في زيت ساخن مسبقا و نقلبهم من حين الى اخر حتى يأخذوا لون ذهبي من كل الجوانب

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي