خبيزات محشيين بالشوكولا - مطبخ ام وليد

السبت 24 مارس 16:50

: المقادير

  • 500غ فرينة (4 كأس)
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 1 خميرة الحلويات
  • 1 بيض
  • 1 علية ياهورت
  • 1 علبة زيت
  • 1 علبة سكر
  • ماء دافئ
  • شوكولا

: طريقة التحضير

نخلط الفرينة مع خميرة الخبز و الفانيليا و خميرة الحلويات و الملح

نقيس الزيت و السكر بنفس علبة الياهورت

نضيف البيضة و الياهورت و الزيت و السكر ثم نخلط جيدا

نضيف الماء الدافئ و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و تلتصق

ندلك العجينة حوالي دقيقتين حتى تصبح ملساء ولا تلتصق

نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح مدة 20 الى 30 دقيقة

نفتح العجينة على شكل حربوش ثم نقسمها على 12 جزء

نفتح كل جزء على شكل بيضوي و نضع في وسطه شوكولا

ثم نغلق على الشوكولا و نسوي الخبزة جيدا بشكل طولي

نضعهم في صينية فيها ورق طهي بحيث يكون مكان الغلق من الاسفل

نتركهم حتى يخمروا ثم ندهنهم بالبيض مخلوط مع الفانيليا او الحليب

ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 حتى 200 درجة حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي