خبز بدون تعب على طريقة امهاتنا ربي يحفضهم - مطبخ ام وليد

الأحد 16 ديسمبر 05:23

: المقادير

  • 4 كأس فرينة
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 1 م ك سكر
  • ماء دافئ
  • ملح
  • سميد رقيق او متوسط

: طريقة التحضير

 

نخلط الفرينة مع السكر و الخميرة ثم نضيف الملح و نخلط، ثم نجمع الخليط بماء دافئ حتى نتحصل على عجينة طرية جدا(جارية قليلا)، ثم نواصل الخلط حوالي 5 دقائق، ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تخمر حتى يتضاف حجمها

 

ندهن اليدين بالزيت و نهبط التخمار من العجينة ثم نقسمها على جزئين و نرمد و نخبز جيدا كل جزء فالسميد ثم نضعه في صينية فيها ورق طهي و نفتحهم جيدا ثم نغطيهم و نتركهم يخمروا

 

بعد ما يخمروا ندخلهم لفرن ساخن جيدا على 220 درجة حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي