خبز الفيسال - مطبخ ام وليد

السبت 27 أفريل 15:54

: المقادير

  • 1 كأس حليب دافئ
  • 50غ مارغرين طرية
  • 1 م ك سكر
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • فرينة
  • ملح

: طريقة التحضير

 

نخلط الحليب مع السكر و الخميرة ثم نضيف الفرينة تدريجيا و الملح و نخلط حتى نتحصل على عجينة، ثم ندلكها مع اضافة الزبدة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة ملساء ثم نتركها تخمر نصف ساعة

 

نشكل العجينة على شكل انبوب و نقسمها الى 8 اجزاء و نأخذ كل جزء و نشكله على شكل خبزة باغيت او انبوب رقيق و طويل و نضعه في صينية فرن فيها ورق طهي و نتركهم يرتاحوا لمدة 15 دقيقة

 

ندهن الخبز بالبيض و نرشه بالحبة السوداء او السانوج، ثم ندخله للفرن مسخن مسبقا على 200 درجة، و نشعله من الاسفل فقط  حتى ينضج ثم نشعله من الاعلى حتى يحمر الخبز

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي