بيتزا سهلة سريعة و اقتصادية بدون جبن - مطبخ ام وليد

الأربعاء 09 جانفي 05:27

: المقادير

  • 1 كأس حليب دافئ
  • 1/2 كأس زيت
  • 1 بيض
  • 1 م ص خميرة الخبز
  • 1 م ص سكر
  • فرينة
  • مقادير الصلصلة:
  • 2 فصوص ثوم
  • 1/2 م ك طماطم مصبرة
  • 2 او 3 حبات طماطم
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

 

نخلط الحليب مع الزيت و البيض و الخميرة و السكر، ثم نضيف الملح و نخلط ثم نضيف الفرينة و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية، ثم نغطيها و نتركها ترتاح 10 دقائق

 

لتحضير الصلصلة نقلي الثوم و الطماطم المصبرة في قليل من الزيت ثم نضيف الطماطم مبشورة و الفلفل الاسود و الملح و نقليهم حتى يتجمروا

 

ندهن العجينة بالزيت و نفتحها مستطيل في صينية فيها ورق طهي ثم نثقبها جيدا بالشوكة و نتركها ترتاح 5 دقائق

 

نغطيها بصلصلة الطماطم و نضيف الزيتون الاسود، ثم ندخلها للفرن ساخن على 220 درجة حتى تطيب، بعد ذلك نزينها بالبيض مغلي مبشور ثم نقطعها مربعات، و التزيين يبقى اختياري

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي