تارت الليمون بدون عجين و كريمة غنية و لذيذه - مطبخ ام وليد

الإثنين 17 سبتمبر 05:30

: المقادير

  • مقادير الطبقة الاولى:
  • 2 علب بسكويت مطحون
  • 2 م ك سكر
  • 100 او 120غ مارغرين طرية
  • مقادير الطبقة الثانية:
  • 1.5 كأس حليب مركز محلى
  • 4 صفار بيض
  • عصير 1 ليمونة
  • مقادير الطبقة الثالثة:
  • 4 بياض بيض
  • 5 م ك سكر
  • 1 م ص فانيليا

: طريقة التحضير

لتحضير الطبقة الاولى نخلط البسكويت المطحون مع السكر و المارغرين حتى يصبح الخليط متماسك ثم نضعه في قالب تارت قابل للفتح ونسويه جيدا و نرفع الاطراف

لتحضير الطبقة الثانية نخلط جيدا الحليب المركز مع صفار البيض ثم نضيف عصير الليمون و نواصل الخلط, ثم نفرغ الخليط فوق البسكويت و ندخله للفرن ساخن على 180 درجة مدة 15 الى 20 دقيقة لكي تجف فقط

لتحضير الطبقة الثالثة او المورانغ نخلط بالـ batteur بياض البيض مع رشة ملح حتى يصبح الخليط رغوي ثم نضيف السكر على دفعات و الفانيليا و نخلط حتى ننهي كل كمية السكر

نضع المورانغ فوق التارت و نشكل اشكال عشوائية بظهر الملعقة ثم ندخلها للفرن مدة قصيرة لكي تأخذ لون فقط ثم نضعها في الثلاجة تبرد تماما قبل تقسيمها

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي