المشوشة - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 16 أكتوبر 10:02

: المقادير

  • 7 حبات بيض
  • 5 م ك سميد متوسط
  • 3 م ك زيت
  • 1 خميرة الحلويات
  • 1 م ص فانيليا
  • عسيلة

: طريقة التحضير

 

نخلط البيض جيدا ثم نضيف له السميد و الزيت و نواصل الخلط حتى تندمج كل المكونات, ثم نضيف خميرة الحلويات و الفانيليا و نستمر في الخلط

 

نضع قليل من الزبدة في مقلاة ساخنة على نار هادئة و نتركها تذوب ثم نفرغ فيها خليط المشوشة و نغطيها و نتركها حتى ترتفع و تحمر من الاسفل

 

نقوم بقلبها عند طريق وضعها في غطاء المقلاة و قلبها في المقلاة ثم نغطيها و نتركها حتى تحمر من الاسفل ثم نضعها في صحن و هي ساخنة نسقيها بعسيلة باردة

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي