اسهل طريقة لعمل حلوه خاتم الخطوبة - مطبخ ام وليد

الأحد 15 أفريل 08:13

: المقادير

  • 250غ مارغرين طرية
  • 1 بيض
  • 1 صفار بيض
  • 2 م ك حلوة الترك
  • 1/2 كأس كوكاو محمص
  • 1/2 كأس جلجلان محمص
  • 1 كأس سكر ناعم
  • 1/4 كأس زيت
  • 1/2 كيس خميرة الحلويات
  • 1 م ص فانيليا
  • فرينة
  • شوكولا
  • مربى و جوز الهند للتزيين
  • سوبر كريم

: طريقة التحضير

نطحن الكوكاو مع الجلجلان و السكر الناعم ثم نخلطهم مع المارغرين و الفانيليا و الزيت و البيضة و صفار البيضة و حلوة الترك حتى نتحصل كريمة

نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نجمع الخليط بالاصابع فقط حتى نتحصل على عجينة طرية

نفتح العجينة سميكة قليلا بين كيسين بلاستيكيين ثم نقطعها بطابع الخاتم و نضع الحبات في صينية فرن فيها ورق طهي

ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تطيب و تأخذ لون ذهبي

نقطع الشوكولا قطع صغيرة ثم نذوبها في حمام مائي

نملئها في قوالب الخاتم ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد

ننزعهم من القوالب و ننزع منهم الشوكولا الزائدة ثم ندهنهم بملمع غذائي بلون برونزي او ذهبي او فضي

ندهن حبة الحلوة من الاطراف و من الاسفل بالمربى ثم نغلف الاطراف بجوز الهند و نلصق خاتم الشوكولا في الوسط

ثم نملئ وسط الخواتم بالسوبر كرام ذوق فراولة

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي