مليتو من الطياب😔 لمحبي لوصفات السريعة 😉، بطاطا surprise رائعة في البنة 😋 - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 12 ماي 05:26

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • 2 بطاطا مغلية
  • 1 طماطم
  • لحم مفروم
  • 1 بصلة صغيرة
  • فرينة
  • زيت
  • زبدة

: طريقة التحضير

نمرس البطاطا ثم نضيف المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود و نخلط، ثم نقلي البصلة في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم و الملح و الفلفل الاسود و نقليهم جيدا، نضيف 1/2 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة و نقليها

 

نضيف الطماطم مبشورة و المعدنوس و نقليهم قليلا، ثم نضيف حوالي كأس ماء و نتركهم يغلوا حوالي 10 دقائق، بعد ذلك نضع الصوص في القوالب، ثم نحشي كرات من البطاطا بالجبن و نضعهم في القوالب

 

لتحضير صوص البيشاميل نحمص ملعقة كبيرة فرينة مع ملعقة كبيرة مارغرين ذائبة ثم نضيف تدريجيا حوالي كأس و نصف حليب ساخن و نخلط، ثم نضيف الجبن و الفلفل الاسود و الملح و نخلط حتى يذوب

 

نضع البيشاميل في القوالب و نضيف الجبن المبشور ثم ندخلهم للفرن حتى يتجمروا، بعد ذلك نقدمهم مع سلطة جزر مبشور و دوائر الطماطم و بيض مغلي نضيف له الملح و الكمون، و نضيف صلصلة السلطة

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي