غراتان الروز بالخضرة مع صوص الفريدو الرائعة - مطبخ ام وليد

الإثنين 29 أكتوبر 06:37

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • أرز مفور او بسماتي
  • 1 بطاطا
  • 1 جزر
  • جلبانة
  • سكالوب
  • ذرة
  • مقادير الصلصلة:
  • 2 كأس كريمة طازجة
  • 1 م ك مارغرين
  • 5 جبن مثلثات

: طريقة التحضير

نخلط الخضار مقطعين مع الملح في كسكاس ثم نفورهم حتى يطيبوا, و في نفس الوقت نغلي الارز في الماء و الملح حتى يطيب ثم نصفيه من الماء

نقلي صدر دجاج او سكالوب او لحم مفروم مع بصلة مقطعة رقيق و الملح و الفلفل الاسود حتى يتقلاو جيدا

نخلط الارز مع السكالوب المقلي و الذرة ثم نضيف الخضار المفورة و نخلط الكل مع بعض ثم نفرغ الخليط في قالب فرن

 

لتحضير الصلصة نسخن الكريمة الطازجة فوق النار ثم نضيف الزبدة و الجبن و قليل من الملح و نخلط حتى يذوب الجبن

نفرغ الصلصة في القالب فوق الارز و الخضار و نغطيه بالجبن المبشور ثم ندخله للفرن حتى يتجمر الوجه

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي