جربي هاد الطريقة لقلي السردين مراحش تستغناي عليها من بنتها - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 24 سبتمبر 10:35

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • 500غ سردين
  • 1 بيض
  • 1/2 كأس ماء
  • 1/2 كأس فرينة
  • معدنوس
  • 1/2 م ص خميرة كيميائية
  • ملح
  • توابل

: طريقة التحضير

نغسل و ننظف السردين جيدا، ثم نضيف له الملح و الكمون و الفلفل الاسود و نخلط، ثم ننزع منه العمود الفقري

نخلط جيدا المعدنوس مع الماء و الفرينة و البيضة، ثم نضيف الخميرة الكيميائية و الفلفل الاحمر و الاسود و الكمون و نخلط

نغطس السردين في الخليط ثم نقليه مباشرة في زيت ساخن حتى يحمر من الجهتين، ثم نضعه مباشرة فوق ورق ماص

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي