تارت مالحة بدون عجين و بدون لحوم بحشوة اقتصادية و بنينة - مطبخ ام وليد

الخميس 12 سبتمبر 05:17

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • 2 ربطات سلق
  • 3 بطاطا مقلية
  • 1 بصل
  • 4 جبن مثلثات
  • صوص بيشاميل

: طريقة التحضير

نغلي السلق في الماء و الملح ثم نصفيه جيدا من الماء

 

نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف السلق و الفلفل الاسود و قليل من الملح و نطيبهم جيدا حتى يجف السلق، ثم نضيف جبن المثلثات و نخلط

 

نخلط السلق مع الصوص بيشاميل، ثم نضع طبقة من البطاطا المقلية دوائر في اسفل القالب و على كل الاطراف، ثم نفرغ فوقها خليط السلق و البيشاميل

 

نغطيه بالجبن المبشور ثم ندخله للفرن، نشعله من الاسفل و الاعلى قليلا ثم نطفئ من الاسفل و نتركه مشعول من الاعلى فقط حتى يأخذ لون ذهبي غامق

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي