أرز مفور - مطبخ ام وليد

الأحد 10 نوفمبر 08:14

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • 1 ربطة سلق
  • 1 حبة طماطم
  • 1/2 صدر دجاج
  • 1 كأس أرز بسماتي
  • 1 حبة بصل
  • 3 فصوص ثوم
  • 1 م ك طماطم مصبرة
  • 4 م ك زيت
  • معدنوس
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

نضع الارز في الماء و نتركه يتشرب لمدة ساعة، و نغسل السلق و نقطعه قطع صغيرة و نقطع كذلك صدر الدجاج و الطماطم مكعبات صغيرة و نبشر الثوم و البصل، ونخلط جيدا كل المقادير مع بعض

نفرغ الخليط في كسكاس و نغطيه بورق المنيوم و نضعه يفور، كل 15 الى 20 دقيقة نفتح عليه و نقلبه بالشوكة فقط ثم نغطيه مرة اخرى و نتركه يفور (وقت الطهي من ساعة الى ساعة و 15 دقيقة)

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي